Cuțit Opinel Forged 1890 Slim

Cuțitul Opinel Forged 1890 Slim — este instrumentul suprem pentru iubitorii de pește și preparate delicate. Lama sa flexibilă și profilul subțire permit o filetare de o precizie chirurgicală, alunecând fără efort de-a lungul oaselor. Fiind complet forjat, acest cuțit oferă un echilibru perfect și o rezistență structurală remarcabilă, fiind o piesă de bază pentru orice bucătar pasionat de detaliu.

Caracteristici

• Tip cuțit – fix (nepliabil)
• Tipul tăierii – standard
• Lungime lamă – 18 cm
• Lungime totală – 31 cm
• Material mâner – lemn de fag
• Duritate oțel – 55-57 HRC
• Marcă oțel – X50CrMoV15
  

Marca

Opinel este una dintre cele mai renumite companii producătoare de cuțite, tacâmuri și unelte de grădinărit. Istoria sa a început în anul 1890, când meșteșugarul francez Joseph Opinel a creat primul său cuțit pliabil. Datorită durabilității și calității materialelor, precum oțelul inoxidabil Sandvik 12C27 pentru lame și diverse tipuri de lemn pentru mânere, cuțitele Opinel au câștigat aprecierea și recunoașterea universală. Tradițional, cuțitele Opinel sunt produse în unsprezece dimensiuni: de la modele miniaturale pentru lucrări de finețe, cuțite pentru filetat și modele universale, până la impresionantul cuțit „Gigant” cu numărul 13, precum și diverse accesorii pentru întreținerea acestora.