Sfaturi utile pentru utilizarea oalelor și tigăilor din fontă:
- Înainte de prima utilizare: spălați bine vasele din fontă cu apă caldă și uscați-le.
- Condimentarea fontei: ungeți regulat interiorul cu ulei pentru a preveni ruginirea.
- Temperatura: încălziți încet vasele din fontă pentru o încălzire uniformă.
- Tehnici culinare: încălzirea tigăii înainte de prăjire va preveni lipirea alimentelor.
- Curățarea: folosiți apă caldă și o perie, evitând produsele abrazive pentru a nu deteriora suprafața.
- Depozitarea: păstrați vasele din fontă într-un loc uscat pentru a preveni coroziunea.
- Utilizați capacele: gătind cu capac, mâncarea va fi gata mai repede.
- Încercați diverse rețete: fonta este excelentă pentru gătitul cărnii și coacerea legumelor.
