Нож Helle Dele

Helle  Dele — это премиальный Outdoor Chef Knife, разработанный для кухни и приготовления на природе. Название «Dele» в переводе с норвежского означает «разделять» – символизируя совместные трапезы у костра или дома.

Лезвие из высококачественной стали Alleima 12C27, отполированное, с твердостью 59–61 HRC. Форма лезвия объединяет элементы традиционного европейского ножа и японского сантоку, с полным фулл-гриндом для тонкой и прочной резки. Рукоять — из фигурной берёзы (curly birch) с прокладками из вулканизированного волокна, удобная для фронтальной и полноценной захвата.

В комплекте — кожаный протектор для безопасной транспортировки. Возможна дополнительная кожаная сумка‑чехол.

Helle Dele — отличный выбор для любителей готовить как на открытом воздухе, так и дома. Это баланс комфорта, функционала и скандинавской эстетики.

Характеристики

• Тип ножа: нескладной
• Тип режущей кромки: обычная
• Длина клинка: 16 см
• Длина рукояти: 11,5 см
• Материал рукоятки: береза
• Марка стали: Alleima 12C27
• Вес: 205 г

Бренд

Helle — норвежская компания по производству ножей, которая появилась в 30-х годах. Основал ее Штайнер Хелле, человек, восхищавшийся природой своего родного края с самого детства и стремившийся прославить свою деревню Холмдал. Первую партию ножей Хелле изготовил сам и продал на местной ярмарке. Позднее его брат присоединился к нему, и вместе они создали небольшое семейное предприятие по производству ножей. В настоящее время штаб-квартира компании все еще расположена в Холмдале, месте, где был создан первый норвежский нож Хелле, и управляют компанией потомки братьев Хелле. Сталь, из которой изготавливаются клинки ножей Helle, имеет оригинальный состав, использующийся только мастерами этой марки. А рукоять ножа выполнена только из натуральных материалов.