Крышка чугунная Syton EM 260 mm

Syton EM 260 mm — классическая со съемной чугунной ручкой выполнена со специальной термической обработкой от НПП «Ситон» в эмалированном матовом покрытии.

Чугун — первый металл, из которого человечество начало делать посуду в промышленных масштабах. Тем не менее посуда из чугуна пользуется популярностью до сих пор. У чугуна очень высокая теплоёмкость, что позволяет посуде разогреваться до высоких температур (алюминий за счёт более высокой теплоотдачи такой температуры достигнуть не может), а это необходимо когда речь идёт, например, о приготовлении блюд на гриле, в воке или выпечке блинов особенно на открытом огне или тандыре. Преимущества чугунной посуды — долговечность. Чугунная посуда при правильном уходе вечна и достанется вашим внукам и правнукам. Помощь в приготовлении — полезные свойства правильно сделанной чугунной посуды всем известны. Чтобы пища пригорела к качественному чугуну надо сильно постараться — это практически невозможно даже при сильном нагреве. Удивительно то, что чем чаще вы используете чугунную посуду, тем лучше становятся ее свойства. Экономичность — медленно нагреваясь, чугунная посуда очень долго сохраняет накопленное тепло и позволит готовить в любых тепловых режимах ваше любимое блюдо — на огне, тандыре или обычной плите. К недостаткам чугунной посуды можно отнести не малый вес чугунной посуды, образование ржавчины при нарушении условий хранения и эксплуатации и хрупкость при механических ударах и повреждениях, но при надлежащем уходе и правильной эксплуатации вы уже не сможете отказаться от использования качественной чугунной посуды.

Широкий выбор позволит Вам подобрать крышку на казан, сотейник, жаровню и классическую сковороду.

Особенности

• Отличный вариант для приготовления пищи на открытом огне.
• Может использоваться также и в духовке.
• Оптимальная передача тепла благодаря продуманной конструкции и подобранного материала.
• Блюда приготовленные в чугунной посуде, приобретаю утонченный вкус (приготавливаются, пропекаются равномерно).
• Антипригарное покрытие упростит приготовление и уход за котелком (еда не будет пригорать).
• Подходит для приготовления всех видов еды (начиная от мяса, заканчивая хлебобулочными изделиями и десертами).

Характеристики

• Материал — чугун
• Покрытие — эмалированная с матовым покрытием внутренней и наружной поверхности
• Диаметр — 260 мм
• Вес — 1,7 кг