Нож Opinel №126 Paring Knife

Нож для чистки овощей Opinel №126 Paring Knife — этот нож создан для тех, кто ценит в инструментах простоту, надежность и безупречное качество. Мастерски справляясь с нарезкой, шинковкой и чисткой, он превращает повседневную готовку в творческий процесс.

Лезвие длиной 8 см сделан из X50CrMoV15 — это высококачественная немецкая нержавеющая сталь, золотой стандарт для производства профессиональных кухонных ножей в Европе. Рукоятка из натурального бука — это твердый, прочный и легкий в обработке материал.  Характерной чертой бука является наличие множества мелких темных штрихов. Рукоять покрыта лаком для защиты от влаги и загрязнений.

Характеристики

• Тип ножа — нескладной
• Тип режущей кромки — обычная
• Длина клинка — 8 см
• Длина рукояти — 9.65 см
• Длина общая — 17.6 см
• Материал рукоятки — бук
• Твердость стали — 55-57 HRC
• Марка стали — X50CrMoV15
  

Бренд

Opinel – одна из самых известных фирм-производителей ножей, столовых приборов и садовых инструментов. Ее история началась в 1890 году, когда французский ремесленник Жозеф Опинель создал свой первый складной нож. Благодаря долговечности и качеству материалов, таких как нержавеющая сталь Sandvik 12C27 для лезвий и разнообразные виды дерева для рукояток, ножи Opinel завоевали всеобщую любовь и признание. Традиционно, ножи Opinel выпускаются в одиннадцати размерах: есть миниатюрные ножи для тонких работ, филейные ножи, универсальные и нож “Гигант” под номером 13 и различные аксессуары по уходу за ножами.