Крышка чугунная Syton TM 450 mm

Syton TM 450 mm – классическая чугунная крышка со съемной чугунной ручкой со специальной термической обработкой от НПП “Ситон”.

Чугун — первый металл, из которого человечество начало делать посуду в промышленных масштабах. Тем не менее посуда из чугуна пользуется популярностью до сих пор. У чугуна очень высокая теплоёмкость, что позволяет посуде разогреваться до высоких температур, а это необходимо, когда речь идёт, о приготовлении блюд на гриле, в воке или выпечке блинов особенно на открытом огне или тандыре. Преимущества чугунной посуды – долговечность. Чугунная посуда при правильном уходе вечна и достанется вашим внукам и правнукам. Помощь в приготовлении – полезные свойства правильно сделанной чугунной посуды всем известны. Чтобы пища пригорела к качественному чугуну надо сильно постараться – это практически невозможно даже при сильном нагреве. Удивительно то, что чем чаще вы используете чугунную посуду, тем лучше становятся ее свойства. Экономичность – медленно нагреваясь, чугунная посуда очень долго сохраняет накопленное тепло и позволит готовить в любых тепловых режимах ваше любимое блюдо – на огне, тандыре или обычной плите. К недостаткам чугунной посуды можно отнести не малый вес чугунной посуды, образование ржавчины при нарушении условий хранения и эксплуатации и хрупкость при механических ударах и повреждениях, но при надлежащем уходе и правильной эксплуатации вы уже не сможете отказаться от использования качественной чугунной посуды.

Характеристики

• Материал – чугун
• Покрытие – без покрытия (со специальной термической обработкой)
• Диаметр – 450 мм
• Вес – 4.7 кг

Рекомендации по эксплуатации чугунной посуды

• Перед первым использованием посуду необходимо тщательно вымыть, нагреть на плите до температуры выше 100 градусов.
• Нанести на внутреннюю поверхность тонкий слой растительного масла.
• Посуда, не прошедшая данную предварительную обработку, пригодна для контакта с пищевыми продуктами, не содержащими лимонную, уксусную и молочную кислоты.
• Не допускайте перегрева изделия, чтобы сохранить эмалированное покрытие.
• Если все же посуда оказалась под воздействием источника тепла без продуктов, необходимо дать изделию время для остывания.

При правильном уходе срок эксплуатации – не ограничен!